Description
La famille Banier possède 80 hectares de vignes. Acquise en 1970 par le grand-père, c’est aujourd’hui son petit-fils Jonathan qui dirige l’exploitation. Le vignoble, situé sur la commune de Massugas en gironde est composé de sols à dominance argilo-calcaire. L’âge moyen des vignes est de 25 ans et l’encépagement est composé de 65% de Merlot, 15% de Cabernet Sauvignon et 15% de Cabernet Franc. La vinification est effectuée de manière traditionnelle et le Château met un point d’honneur à respecter l’environnement. Les vins produits sur l’exploitation sont d’ailleurs certifiés HVE3, label de qualité se plaçant juste en dessous du bio.
Commentaire de dégustation :
Jolie robe rose pâle, cristalline.
Un nez fruité, long et précis. On identifie des arômes de fruits rouges et des notes florales (pétales de rose).
Une superbe bouche fruitée avec un beau volume gustatif. Beaucoup de rondeur et de fraîcheur et une finale saline.
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