Description
Cette petite propriété bordelaise, que nous suivons depuis de nombreuses années, se situe sur le canton de Fronsac. Les vignes, plantées sur un coteau, bénéficient d’une très bonne exposition.
L’encépagement est composé de 80% de cabernet sauvignon et de 20% de merlot. Le vignoble s’étend sur un très beau terroir constitué d’argile et de calcaire.
Le suivi de la vigne est fait par parcelle en fonction du cépage, du terroir, de l’âge des vignes pour aboutir à un assemblage final optimum. Le vin est ensuite mis en bouteille à la propriété.
Commentaire de dégustation :
Superbe robe rubis profond aux reflets rouge grenat.
Long et précis, le nez dévoile des arômes de fruits noirs, une vraie gourmandise ! Quelques notes épicées et florales viennent compléter ce beau tableau.
Une attaque agréable en bouche, des fruits mûrs et croquants. Une finale sur des tanins salivants.
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