Description
Découvrez le nouveau millésime 2021 d’une propriété que nous affectionnons tout particulièrement. Le Château Haut Cournillot appartient à la famille Donne depuis de nombreuses années. De 1960 à nos jours, et grâce au travail acharné des propriétaires, le vignoble est passé de 3 à 40 hectares. L’âge moyen des vignes est de 30 ans. Le terroir est constitué d’argile et de calcaire, une association idéale pour le bon développement de la vigne ce qui permet de produire les vins de qualité du Château. La conduite du vignoble est réalisée dans le respect des méthodes traditionnelles. De plus, le Château a obtenu la certification HVE3, label de qualité se plaçant juste en dessous du bio.
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