Description
Une propriété d’une grande renommée que nous suivons depuis de nombreuses années. Cette cuvée du Millésime 2019, est sélectionnée par notre oenologue, Marc Quertinier.
Le Château Haut Cournillot est situé à Saint Laurent du Bois et appartient à la famille DONNE depuis de nombreuses années.
La propriété représente 35 hectares de vignes. L’âge moyen du vignoble est de 40 ans et l’encépagement est composé de 60% de Merlot, 30% de cabernet sauvignon, 7% de cabernet franc et 3% de malbec.
Le terroir est constitué d’argile et de calcaire. L’ argile associée au calcaire donne des vins corsés et tanniques, ce qui confère ses propriétés si exceptionnelles au Château Haut Cournillot.
La conduite du vignoble est réalisée avec une grande rigueur et la vinification se fait dans le respect des méthodes traditionnelles.
Ce vin est mis en bouteille au château, ce qui vous garantit son origine et sa qualité. Issu d’une très belle propriété, ce Nouveau Millésime est exceptionnel et vous séduira à coup sûr !
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