Description
Jean-Luc, Pascal et Jérôme Renou s’appliquent à perpétuer par un travail soigné et rigoureux les objectifs de son fondateur Michel Renou. Longeant la Loire, sur les coteaux pentus, faisant face à Ancenis, les vignes du vignoble évoluent sur des sols composés de schistes verts, de gneiss et d’argile et calcaire. Depuis 2020, l’exploitation est certifiée HVE niveau 3, meilleur gage de qualité juste après le bio. Les vignerons s’engagent volontairement dans des démarches respectueuses de l’environnement.
Commentaire de dégustation :
Magnifique robe rubis, vive et gourmande.
Un nez fumé au parfum enivrant de petits fruits rouges mûrs.
La bouche est longue et fraîche. Une belle salinité se déclinant sur une finale délicieusement croquante.
Commentaire