Description
Tous deux guidés par l’amour des bons produits, la recherche de l’équilibre et de la justesse… C’est presque tout naturellement qu’Anne-Sophie Pic, cheffe étoilée, et Michel Chapoutier, vigneron rhodanien engagé, décident d’unir leur savoir pour développer une gamme portant leurs noms.
D’un côté, une femme passionnée, sensible, véritable monument de la gastronomie. De l’autre, un homme singulier, curieux de tout, amoureux du vin et de la vie. Des univers complémentaires qui ont permis de donner vie à un vin parfaitement élaboré et d’une belle complexité.
Commentaire de dégustation :
Belle robe rouge carmin.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges (principalement de griotte) et d’épices (réglisse, poivre gris).
Des tanins bien fermes et soyeux en bouche. Un vin bien structuré.
Commentaire