Description
Marie-Ange et Jérôme Soriano cultivent en lutte raisonnée et dans le plus grand respect de l’environnement 25 hectares de vignes. Depuis 2010, la qualité des vins du Château ne fait que s’améliorer et les récompenses obtenues aux divers concours en attestent !
Etendu des terrasses alluviales de la rive gauche du Tarn entre Toulouse et Montauban, l’essentiel du vignoble est encépagé en Négrette pour des vins élgants et raffinés.
Commentaire de dégustation
Jolie robe carmin soutenu.
Un nez qui dévoile d’agréables arômes fruités de cassis et de mûre. Un bouquet envoûtant.
Une bouche ronde avec de la chair, des tanins fondus et une belle finale aromatique (évoluant vers des notes florales).
Commentaire