Description
Depuis de nombreuses générations, la famille Mounet met au cœur de ses préoccupations, la structuration, l’agrandissement et l’amélioration de la qualité de la production par l’aménagement du vignoble, des chais et de la mise en bouteille au Château.
Le vignoble de 13 hectares est situé à 7 kilomètres au Nord-Est de Saint-Emilion et à 15 kilomètres à l’Est de Libourne sur le plateau de la commune de Puisseguin.
Les vignes âgées de 30 ans environ évoluent sur un sol moitié argilo-calcaire et moitié argilo-silicieux.
L’encépagement est composé de 100% de Merlot.
Commentaire de dégustation :
Superbe robe jeune à dominante rubis.
Le nez est doux et charnu. Particulièrement fruité, il révèle une belle puissance.
La bouche est longue et équilibrée. Elle dévoile des notes de jolis fruits frais, du grain et une attaque souple. Une finale marquée par de beaux tanins enrobés.
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