Description
Héritier d’une tradition familiale vieille de deux siècles, le Domaine situé sur les bords de la Loire au Sud de Saumur repose sur un sol argilo-calcaire qui donne naissance à des vins fins généreux et distingués.
La famille Tessier cultive ses vignes et vinifie ses vins dans la plus pure tradition, en suivant les critères de la production intégrée et lutte raisonnée. Le Domaine détient d’ailleurs le label HVE3 (exploitation Haute Valeur Environnementale).
La mise en bouteille s’effectue à la propriété et l’épanouissement des vins se réalise dans d’étonnantes caves creusées dans le roc.
Commentaire de dégustation :
Belle robe paille claire, cristalline.
Fruité, le nez exhale les arômes de fruits mûrs accompagnés par quelques touches de miel. Beaucoup de fraîcheur et minéralité.
La bouche est fraîche, vive, avec beaucoup d’éclat. Une fine minéralité et un beau retour fruité en fin de dégustation.
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